野菜大全 山野菜,山珍也,食之有利于健康,来源于深山老林的宝贵食材

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的用料鸡腿2只西兰花7小朵玉米笋1根胡萝卜3~4片料酒(腌鸡腿)1勺黑胡椒粉(腌鸡腿)1/2小匙食用油(腌鸡腿)1/2勺盐(腌鸡腿)少许料酒(照烧汁)2勺生抽(照烧汁)1勺老抽(照烧汁..

珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子的用料猪肉300g糯米250g料酒少许生抽15g盐适量猪油15g葱+胡萝卜一点点珍珠糯米丸子的做法糯米洗净,浸泡。我泡了4h猪肉(我用的是猪后腿肉)洗净,切碎,剁烂。剁到粘稠的样子。加..

炸酱面

炸酱面的用料五花肉500g黄豆酱两勺甜面酱一勺老干妈(风味鸡油辣椒)两勺葱姜蒜各适量十三香少许黄瓜一根胡萝卜一个面条(我是买的圆拉面)500g炸酱面的做法五花肉肥瘦分开切丁,五花肉最好买四分肥..

家庭版宫保鸡丁

宫保鸡丁的用料鸡腿2个花生80克(一把)胡萝卜1根黄瓜1根宫保鸡丁的做法准备好所需要的食材鸡腿剔除骨头后,切小块鸡肉中放入适量黑胡椒粉加一勺生抽,一勺料酒一勺蚝油,一勺淀粉混合均匀后,..

细腻爽滑的青豆虾仁炖蛋

青豆虾仁炖蛋的用料鸡蛋2枚虾仁30克青豆10克胡萝卜10克”太太乐原味鲜“头道特级鲜酱油10克油1克温水(60度左右)150克青豆虾仁炖蛋的做法准备好所需要的材料,将胡萝卜切0.5厘米小丁后用少许油..

蛋炒饭

蛋炒饭的用料隔夜剩饭1大碗鸡蛋2个火腿肠1根胡萝卜半根盐适量食用油适量酱油适量小葱适量蛋炒饭的做法分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。热锅倒油,倒入鸡..

胡萝卜配西兰花

胡萝卜炒西兰花的用料胡萝卜1小根西兰花半个蒜瓣4瓣葱白一段植物油适量玉米淀粉1调羹盐少许胡萝卜炒西兰花的做法西兰花洗净掰成小块儿,放淡盐水中浸泡20分钟;胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块儿。..

香辣鸡丁

香辣鸡丁的用料鸡胸肉1块胡萝卜1根青椒1个油适量豆瓣辣酱1勺淀粉1勺香辣鸡丁的做法鸡胸肉提前化冻,胡萝卜、青椒清洗干净;鸡胸肉冰箱冷冻变硬后,可轻松切出均匀的片或丁;鸡胸肉切大小2公分的..

香煎孜然鸡胸肉

香煎孜然鸡胸肉的用料鸡胸肉2块孜然粉1勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺花椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺孜然粒1勺胡椒粉1勺白芝麻1勺油,盐少许西兰花1小朵胡萝卜1根香煎孜然鸡胸肉的做法食材准备鸡胸肉洗..