野菜大全 山野菜,山珍也,食之有利于健康,来源于深山老林的宝贵食材

农家小炒肉

小炒肉的用料五花肉200g红辣椒30g青辣椒50g姜10g大葱10g蒜子10g老抽3g生抽5g花椒2g鸡粉适量料酒5g小炒肉的做法五花肉洗净切薄片。青、红辣椒切片,姜、葱、蒜切片。锅洗净擦干,适量油下锅,倒..

醋溜白菜

醋溜白菜的用料白菜1颗醋10g生抽5g糖3g盐1g鸡精1g干红辣椒4个蒜头5瓣食用油15g醋溜白菜的做法准备食材,食醋,糖,盐,生抽先放在碗里调成汁。白菜清洗干净,沥干水份。把白菜梗与叶子分别切成..

爽口黄秋葵

凉拌秋葵的用料黄秋葵300克蒜瓣4个干辣椒2个蚝油1.5勺生抽0.5勺香醋1勺砂糖0.5勺食盐少许食用油适量凉拌秋葵的做法准备食材黄秋葵洗净,切掉根部备用蒜瓣切末,干辣椒剪段备用取一碗加1.5勺蚝油..

家庭版♥️辣子鸡丁

辣子鸡丁的用料鸡肉300克干辣椒一小碗花椒一把葱姜蒜适量辣子鸡丁的做法先来说下鸡肉的选择:鸡腿肉会更好吃,我用的鸡胸肉,这个大家随意,童子鸡剁小点也超级赞的。鸡肉清洗好切小点,加些简..

包菜炒粉条

包菜炒粉条的用料包菜半个粉条1小把干辣椒3个蒜4瓣青葱1根老抽5g油适量盐2g生抽15g冷水适量包菜炒粉条的做法将包菜洗净后切成丝;蒜去皮后切成片;干辣椒切圈;青葱切成葱花备用将干粉条放入开..

黄豆酱干锅花菜

黄豆酱干锅花菜的用料五花肉80克花菜半颗黄豆酱1勺盐适量红辣椒一条蒜头3瓣黄豆酱干锅花菜的做法花菜洗净,切小朵备用。五花肉切片备用。蒜头、小辣椒切碎备用。辣椒根据自己的喜好选择用量。使..

笋干红烧肉

笋干红烧肉的用料五花肉700克笋干100克葱10克姜10克蒜10克桂皮1小块八角2个香叶2个干红辣椒2个冰糖40克料酒2勺生抽2勺老抽1勺啤酒2罐笋干红烧肉的做法准备好材料笋干提前泡发清洗干净,切成小块..